Pages

Followers

Saturday, February 2, 2013

Siakap Kukus Tom Yam & Brokoli goreng..nyum3..

Bismillah..

craving to eat yummy foods.. 
few days before berPANTANG selama 44 hari
tak pasti bila anak ummi nak kuar
the due date is 24 February 2013
but i strongly believe that my little baby will not come out that late
40th week tu dah lambat kan??
but Allah knows better..
hope 4 the best.. ^^
arini misi nak masak
goyang2 kaki n kemas umah

Resepi 1:


~ IKAN KUKUS TOMYAM ~

resepi dapat dari sini
harap2 jadik la.. :P
nutritious food for en suami..
high protein yang boleh reduce kan asid dalam perut
(he's still sleeping...hmm )

Bahan2 utama :

1 ekor siakap/kerapu
2 sb Paste Tom Yam Adabi
2 serai--diketuk
5 cili padi--ketuk sikit
5-6 daun limau--siat sikit
halia sebesar ibu jari-- hiris
1 pokok daun bawang--potong 1"
1/2 cwn bawang goreng
2 sb kicap cair
2 sb minyak masak
1 tomato--potong bulat
kepingan nenas (if suka)

Cara-cara nak masak: 

1. bersihkan ikan , lumurkan paste tomyam keseluruh ikan.
2. letakkan halia, daun limau, cili padi, serai keatas ikan.
3. siram kicap cair dan minyak masak kemudian taburkan daun bawang dan bawang goreng.
4. susun tomato dan nenas ditepi ikan. 
5. kukus 12-15 minit.

siap untuk dimakan...

(hidangan ini enak di makan ketika panas)

Resepi ke 2: 


(pic thanks to tuan punye blog ni)

~ BROKOLI GORENG ~

resepi dari sini 

Bahan2 utama:

2 biji brokoli
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 sb chicken stok
1/2 cawan air
1/2 sb tepung jagung + sedikit air
sedikit minyak untuk menumis dan garam

Cara-cara:

1. brokoli dipotong besar-besar, dibersihkan.
2. rendam sekejap dengan air bercampur garam kemudian toskan.
3. bawang besar di belah dua dan hiris. 
4. bawang putih diketuk dan dicincang kasar
5. panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
6. masukkan brokoli, 1/2 cawan air, bawang besar dan chicken stok. 
7. tutup sekejap dan kacau sesekali hingga masak. 
(jangan terlalu masak, setakat rangup sahaja...)
8. masukkan garam secukup rasa.
9. tuangkan air tepung jagung untuk memekatkan kuah.

siaaapppp... :) 

 nak masak n pujuk en suami nak g scan baby pagi ni..

1 comment:

Pelangi said...

cik pelangi berkata...cantik2...jom singgah blog nie...www.pwlanginadia.blogspot.com...banyak2 brang up to date..